M.F.K. Fisher

---

M. F. K. Fisher (1908 – 1992) va ser una de les grans escriptores nord-americanes del segle XX i va revolucionar la manera com s’escrivia sobre cuina i menjar fins al punt que és considerada la primera escriptora gastronòmica moderna. Va néixer als Estats Units i va passar tres anys a la universitat de Dijon, estada que la va marcar de manera definitiva i va inspirar el seu llibre més important, les memòries que teniu a les mans, El meu jo gastronòmic, considerat un clàssic contemporani. M. F. K. Fisher és autora de vint-i-set llibres de cuina, viatges i memòries, entre els quals destaquen també How to Cook a Wolf i Consider the Oyster, i és considerada una influència determinant en autors com Julia Child o David Foster Wallace. Poc abans de morir va entrar a formar part de l’American Academy i del National Institute of Arts and Letters.